Menu — Ресторан "Шатёр"

основное меню

детское меню

винная карта

меню завтраков

барная карта

ЗАКУСКИ

Иерусалимский хумус

450 ₽
Молодые кабачки, икра и сметана

550 ₽
Куриный паштет с инжиром

450 ₽
Сало, гренки и горчица

430 ₽
Балканская пицца

670 ₽
Ассорти брускетт

1 480 ₽
Пиццетта с мортаделлой и трюфельно-сырным соусом

1 320 ₽
Хачапури по-аджарски

650 ₽
Балтийская килька с тартаром из маслин

950 ₽
Форшмак 3 шт.

370 ₽
Форшмак 6 шт.

740 ₽
Хачапури по-мегрельски

700 ₽
Тартар из говядины «РУССКОЕ КОЛЕСО» ® «RUSSIAN WHEEL» ®

1 150 ₽
Тартар из тунца с огурцом и дайконом

850 ₽
Карпаччо из лосося с трюфельно-апельсиновым соусом

1 170 ₽
Закуска из камчатского краба

1 150 ₽
Кальмары и креветки на гриле

950 ₽
Креветки васаби

760 ₽
Итальянский сет

1 500 ₽
Сыры, инжир и мёд

1 550 ₽

САЛАТЫ

Деревенский салат из огурцов и редиса

570 ₽
Греческий салат классический

750 ₽
Салат из хрустящих баклажанов

750 ₽
Греческий салат с креветками и балканской лепешкой

1 050 ₽
Салат с телятиной и угольным перцем

950 ₽
Салат Нисуаз

950 ₽
Цезарь с фермерским цыпленком на гриле

850 ₽
Креветки темпура и авокадо

750 ₽
Буррата с салатом из свеклы и красным апельсином

850 ₽
Сладкие томаты с луком

920 ₽
Зелёный салат с соусом из вяленых томатов

750 ₽

СУПЫ

Борщ с говядиной и пампушками

590 ₽
Финская уха

750 ₽
Том Ям с рисом

750 ₽
Израильский куриный суп

570 ₽

ГОРЯЧЕЕ

Рёбра кальби с пряным картофелем

2 500 ₽
Фиш & Чипс

950 ₽
Тунец с кокосовым птитимом и терияки

1 150 ₽
Жарёха из молодой картошки с грибами и йогуртовым кремом

750 ₽
Бефстроганов с картофельным пюре

1 150 ₽
Котлета из двух видов рыб с кукурузным соусом (возможно исполнение на пару или на гриле)

950 ₽
Телячьи щёки с тыквой/картофельным пюре

1 450 ₽
Шатобриан, нити чили и вешенки

1 550 ₽
Сибас с цветной капустой и соусом из шпината

1 550 ₽
Стейк из лосося с зелёными овощами и пюре из мятного горошка

1 550 ₽
Щупальца осьминога с трюфельным соусом, печёным картофелем и сердцем брокколи

2 700 ₽
Рибай

3 700 ₽
Стейк и море

1 550 ₽
Шницель «Кукареку»

770 ₽
Язык с печёным картофелем

1 350 ₽
Денвер стейк с домашним картофелем фри и сливочным соусом

1 250 ₽
Тибон

5 500 ₽
Шашлык из курицы

890 ₽
Шашлык из мраморной говядины

1 700 ₽
Бургер Нью-Йорк

870 ₽

РУССКОЕ КОЛЕСО ® RUSSIAN WHEEL ®

Раздел меню, где блюда приготовлены по нашей технологии в форме кольца, что позволяет им готовится быстрее, сохраняя насыщенный вкус.

Люля баранина

950 ₽
Люля говядина

1 100 ₽
Люля цыплёнок

790 ₽

ПАСТА

С тигровыми креветками и песто

770 ₽
Лингвини с морскими гадами

1 350 ₽
Болоньезе

930 ₽
Карбонара

730 ₽

ГАРНИРЫ И СОУСЫ

Рис на пару

250 ₽
Печёные овощи

430 ₽
Картофель фри с сырным соусом

370 ₽
Картофельное пюре

250 ₽
Сальса / Тахина / Дзадзики / Шрирача

150 ₽

ХЛЕБ

Балканский хлеб с сальсой

330 ₽
Хлебная корзина большая

350 ₽
Хлебная корзина малая

250 ₽
Пита

150 ₽

ДЕСЕРТЫ

Медовик

670 ₽

Завтраки

Будние дни с 8:00 до 12:00 / выходные до 14.00

СЫТНЫЕ

Зеленая гречка с вялеными томатами и пармезаном

450 ₽
Шакшука классическая с питой

650 ₽
Брускетта с мортаделлой, горчичным соусом и скремблом

750 ₽
Завтрак «Шатер»

1 050 ₽

Глазунья, ростбиф с соусом вителло тоннато, тосты из балканского хлеба, зелёный хумус, брынза, запеченный баклажан со свежими томатами, мини-шпинат
Классическая глазунья с беконом и шпинатом

390 ₽
Очень сырный омлет и сладкие томаты

750 ₽
Сытный скрэмбл с миксом салата, чоризо в томатном соусе и красной фасолью

450 ₽
Авокадо - тост

650 ₽
Бенедикт с лососем, авокадо и голландским соусом

1 150 ₽
Стейк с глазуньей и перечным соусом

950 ₽

+ ФИЛЬТР-КОФЕ К ВАШЕМУ ЗАВТРАКУ В НЕОГРАНИЧЕННОМ КОЛИЧЕСТВЕ

СЛАДКИЕ

Творожная запеканка с вишневым соусом и ванильной сметаной

390 ₽
Традиционная овсяная каша с вареньем из спелой вишни

250 ₽
Домашние блинчики с маслом, подаются с сетом из деревенской сметаны, сгущенного молока и нежного крем-мёда из малины

290 ₽
Мини панкейки с миксом свежих ягод и ванильной сметаной

530 ₽
СЫРНИК ТРАДИЦИОННЫЙ «РУССКОЕ КОЛЕСО» («RUSSIAN WHEEL») ® с ванильной сметаной и клубничным вареньем

750 ₽

+ ФИЛЬТР-КОФЕ К ВАШЕМУ ЗАВТРАКУ В НЕОГРАНИЧЕННОМ КОЛИЧЕСТВЕ

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Биточки и Пюре

450 ₽
Митболы со спагетти в томатном соусе

450 ₽
Миничиз с картофелем фри

550 ₽
Оливье детское

350 ₽
Салат овощной со сметаной

350 ₽
Суп пюре из курицы

350 ₽
Суп прозрачный Алфавит с фрикадельками

350 ₽
Медовичок

310 ₽

НАПИТКИ

Свежевыжатый сок(апельсин/яблоко)

300 ₽
Милкшейк(клубника/черника/орео/шоколад)

350 ₽

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА

Маруха 0,33 л

280 ₽
Байкал (негаз. / газ.) 0,7 л

550 ₽
Тассай (негаз. / газ.) 0.5 л

400 ₽
Тассай (негаз. / газ.) 0.5 л

400 ₽
Боржоми (газ.) 0,5 л

400 ₽

ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ

Coca-cola (250 мл)

350 ₽
Rich tonic (330 мл)

350 ₽
Тоник крафтовый

400 ₽

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

Тархун (1000 мл)

800 ₽
Тархун (400 мл)

400 ₽
Морс из черной смородины и клюквы (1000 мл)

700 ₽
Морс из черной смородины и клюквы (250 мл)

200 ₽
Груша (1000 мл)

800 ₽
Груша (400 мл)

400 ₽
Яблоко-Жасмин (1000 мл)

800 ₽
Яблоко-Жасмин (400 мл)

400 ₽
Манго - Маракуйя (400 мл)

400 ₽
Манго - Маракуйя (1000 мл )

800 ₽

КОФЕ

Эспрессо

290 ₽
Американо

290 ₽
Дабл Американо

390 ₽
Капучино

330 ₽
Дабл Капучино

450 ₽
Латте

330 ₽
Гляссе

350 ₽

СОКИ СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ 250мл

Яблоко

500 ₽
Апельсин

570 ₽
Ананас

850 ₽
Морковь

430 ₽
Грейпфрут

550 ₽

МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ 350мл

Ванильный / Клубничный

400 ₽
Орео

450 ₽

ЧАЙ

Цейлон Каннелия

400 ₽
Империал Эрл Грей

400 ₽
Сенча Сенпай

400 ₽
Жасмин Тинг Юань

400 ₽
Молочный Улун

400 ₽
Ред Фрут Флаш

400 ₽
Ромашковый

400 ₽

Добавки к чаю

Чабрец, Мята, Лимон

50 ₽

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

Имбирно-медовый чай

570 ₽
Облепиховый чай с мёдом

570 ₽
Какао

400 ₽
Горячий шоколад

400 ₽
Глинтвейн 200 мл

550 ₽
Глинтвейн безалкогольный 200 мл

450 ₽
Чай пряная груша 500 мл.

570 ₽
Ягодный пунш 200 мл

650 ₽
Ягодный пунш безалкогольный 200 мл

550 ₽

СОКИ 200мл

Апельсин / Персик / Яблоко / Томат / Вишня / Ананас

250 ₽

КОКТЕЙЛИ

Citrone

550 ₽
Tom Collins Granat & Pepper

550 ₽
French 75

550 ₽
Apple Gimlet

550 ₽
Americano

600 ₽
Negroni

600 ₽
Aperol Spritz

770 ₽
Aperol Spritz Zero (0%)

590 ₽
Martini Fiero & Tonic

600 ₽
Campari & Tonic

500 ₽
Mojito

500 ₽
Long Island Ice Tea

750 ₽

ДЖИН 50мл

Bulldog

570 ₽
Bombay Sapphire

670 ₽
Matsui The Hakuto

850 ₽
Hendrick's

950 ₽

РОМ 50мл

Barcelo Gran Anejo Dark

450 ₽
Plantation Barbados XO

870 ₽
Diplomatico Reserva Exclusiva

850 ₽
Oakheart Original

550 ₽
Zacappa 23

1 100 ₽

БИТТЕРЫ 50мл

Campari

400 ₽
Aperol

350 ₽
Branca Menta

450 ₽
Amaro Montenegro

500 ₽
Martini Riserva Bitter

500 ₽

БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО

Corona Extra | 0,33л |

600 ₽
Leffe Blonde | 0,33л |

600 ₽
Marlboro Cowboy (IPA) | 0,5л |

600 ₽

ДИСТИЛЛЯТЫ 25мл

Grappa Di Moscato. Bepi Tosolini | Италия | Виноград

400 ₽
41 by Ohanyan Pomegranate | Армения | Гранат

300 ₽
El Gobernador Pisco Reservado | Чили | Виноград

300 ₽
Mezcal Se Busca Reposado | Мексика | Агава

650 ₽

ВИСКИ КУПАЖИРОВАННЫЙ 50мл

Ирландия

Jameson

550 ₽

США

Jack Daniel’s old №7

600 ₽
Jim Beam Red Stag

550 ₽

Шотландия

Dewar’s 8 y. o.

650 ₽
Dewar’s White Label

500 ₽
Monkey Shoulder

800 ₽
Chivas Regal 12 y.o.

950 ₽

Япония

Nikka Black Rich Blend

800 ₽
Matsui The San-In

850 ₽

ВОДКА 50мл

Grey Goose

620 ₽
Niki Pure

650 ₽
Orthodox

310 ₽
Мамонт

380 ₽
Beluga Noble

470 ₽
Чистые росы

520 ₽
Онегин

520 ₽
Чача Fanagoria Agua Vitae 3 y. o.

650 ₽

ЛИКЕРЫ 50мл

Baileys

450 ₽
Limoncello

500 ₽
Jagermeister

500 ₽

ТЕКИЛА 50мл

Grand Sotol La Escondida

650 ₽
Mezcal La Escondida Reposado

800 ₽
Olmeca Blanco

550 ₽
Raicilla Estancia

650 ₽
Espolon Blanco

700 ₽

ПИВО DRAUGHT

Крафтовое пиво "Шатёр" 0,3л

340 ₽
Крафтовое пиво "Шатёр" 0,5л

440 ₽
Spaten 0,3л

370 ₽
Spaten 0,5л

470 ₽
Starkovice 0,3л

370 ₽
Starkovice 0,5л

470 ₽
Hoegaarden 0,3л

400 ₽
Hoegaarden 0,5л

500 ₽

ВИСКИ ОДНОСОЛОДОВЫЙ 50мл

Шотландия

Singleton 12 y.o.

900 ₽
Glenfiddich 12 y.o.

940 ₽
Laphroaig 10

950 ₽
Glenmorangie. The Lasanta 12

1 100 ₽
Glenfiddich 15 y.o

1 400 ₽
Bruichladdich Islay Barley 8 y.o.

1 300 ₽
Dalmore 12 y.o.

1 700 ₽
Macallan 12 y.o.

1 700 ₽

КОНЬЯК 25мл

Camus VS

470 ₽
Camus VSOP

580 ₽
Fanagoria Hors d’Age KV

340 ₽
Tesseron Composition

700 ₽
Hine Rare VSOP

700 ₽
Tesseron Lot №90 XO Ovation

950 ₽

АРМАНЬЯК 25мл

Armagnac de Montal Armagnac ХО

750 ₽

КАЛЬВАДОС 25мл

Guillaume de Normandie

450 ₽

ВЕРМУТЫ 50мл

Cinzano Rosso

200 ₽
Cinzano 1757

250 ₽
Martini

300 ₽

ПОРТО 50мл

Churchill's. Reserve Port

700 ₽
Solera Porto Negro

380 ₽

БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ПИВО

Stella Artois |0,44л |

380 ₽

ИГРИСТОЕ ВИНО | 150мл |

Casa Defra Prosecco Brut, DOC (Veneto, Italy)

650 ₽
Hans Baer Riesling Sekt (Rheinhessen, Germany) Riesling

720 ₽
Martini Brut Piemonte, Italy, Chardonnay, Glera

650 ₽

БЕЛОЕ ВИНО | 150мл |

Sauvignon Blanc. Bad Brothers (South Africa)

650 ₽
Schmitt Sohne, Riesling (Rheingau, Germany)

700 ₽
Villa Antinori Bianco, Marchesi Antinori (Toscana, Italy)

850 ₽
Arco Bay Sauvignon Blanc (Marlborough, New Zealand)

800 ₽
Manuel Costa & Filhos. Vinho Verde DO, Vinho Verde, Portugal, Loureiro, Azal, Treixadura, Arinto de Bucelas

650 ₽
Viamare Trebbiano Pinot Grigio, Cielo, Puglia, Italy, Trebbiano Pinot Grigio

670 ₽

ОРАНЖЕВОЕ ВИНО | 150мл |

Rkatsiteli Qvevri, Ascaneli Brothers (Kakheti, Georgia)

650 ₽

КРАСНОЕ ВИНО | 150мл |

Polo Pampa Malbec-Syrah (Mendoza, Argentina)

620 ₽
Semisam. Saperavi - Syrah Rezerve (Gai-Kodzor, Russia)

640 ₽
Terre Allegre Sangiovese, Cielo (Italy, Puglia) ( Sangiovese )

680 ₽
Galodoro Reserva (Lisboa, Portugal)

700 ₽
Primasole Primitivo, IGT (Puglia, Italy)

750 ₽
Ramon Bilbao Crianza (Rioja, Spain)

920 ₽

РОЗОВОЕ ВИНО | 150мл |

Cuvée Fleur Rosé, Languedoc-Roussillon, France, Grenache, Cinsault

750 ₽
Diario Rosado

600 ₽

ВИНО НА КРАНЕ ПО ТЕХНОЛОГИИ BAG-IN-KEG

Pinot Grigio IGT(белое сухое)
Segreto Frizzante(жемчужное брют)
Rosato Frizzante(розовое жемчужное брют)

150ml(500₽) 450ml(1500₽) 750ml(2500₽)

ШАМПАНСКОЕ | 750мл |

Breton Fils, Tradition Brut (Champagne, France)

9 300 ₽
Moet & Chandon Brut Imperial (Champagne, France)

14 000 ₽
Lanson, Le Black Label Brut (Champagne, France)

15 000 ₽
Dom Perignon Brut Vintage 2013 (Champagne, France)

65 000 ₽

ИГРИСТЫЕ ВИНА | 750мл |

Asti Le Monferrine, DOCG (Piemonte, Italy)

4 200 ₽
Cava Nuviana Brut Rosado, Spain Trepat, Monastrelle, Grenache/Garnacha

3 500 ₽
Riesling Sekt, Zimmermann (Germany, Pfalz)

3 800 ₽
Prosecco Ruggeri Argeo Rose (Veneto, Italy)

4 500 ₽
Prosecco Valdobbiadene Villa Sandi Extra Dry, DOCG ( Veneto, Italy)

4 800 ₽
Cremant de Limoux Grand Cuvee 1531 Brut AOC (Bordeaux, France)

5 500 ₽

БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ВИНО | 150мл |

Vina Albali Garnacha Rose, 0,5% (Castilla la Mancha, Spain)

580 ₽
Vina Albali Sauvignon Blanc, 0,5% (Castilla la Mancha, Spain)

580 ₽

КРАСНОЕ ВИНО | 750мл |

Saperavi, Marani (Kakheti, Georgia)

3 000 ₽
Kindzmarauli, Rustaveli (Kakheti, Georgia)

3 500 ₽
Pavo Nero Rosso. Toscana IGT, Toscana, Italy Primitivo, Montepulciano, Nero d'Avola, Merlot

3 200 ₽
Zinfandel. 770 Miles (Napa Valley, Califamia, USA)

3 200 ₽
Chianti Riserva Piccini (Toscana, Italy)

3 700 ₽
Malbec Finca la Linda (Mendoza, Argentina)

3 900 ₽
Rupinera Nero d'Avola Appassimento, DOC (Italy, Sicilia)

4 100 ₽
Masseria Li Veli Orion (Puglia, Italy)

4 900 ₽
Barkan Reserve Cabernet Sauvignon (Judean Hills, Israel) *Kosher

5 700 ₽
Amarone della Valpolicella Classico, Domini Veneti (Veneto, Italy)

12 200 ₽
Volnay. AOC (Bourgogne, France)

18 200 ₽
50&50, Capannelle (Italy, Toscana)

30 000 ₽

РОЗОВОЕ ВИНО | 750мл |

Pinot Grigio San Vigilio. Rose (Lombardy, Italy)

3 700 ₽
Tavel, Guigal (Rhone Valley, France)

6 000 ₽

БЕЛОЕ ВИНО | 750мл |

Alma Romana, Pinot Grigio, IGT (Friuli-Venezia Giulia, Italy)

3 000 ₽
Campello, Vinho Verde DOC (Vinho Verde, Portugal)

3 200 ₽
Urban Riesling, Nik Weis (Mosel, Germany)

3 900 ₽
River Course Sauvignon Blanc (Rheinhessen, Germany)

4 700 ₽
The Ned Sauvignon Blanc (Marlborough, New Zealand)

5 500 ₽
Julien Riehl Gewurztraminer Vin D’Alsace AOP, France Gewurztraminer

4 500 ₽
Gavi dei Gavi (Black label) La Scolca (Piemonte, Italy)

9 500 ₽
Chablis Premier Cru Beauregard, J.M. Brocard (Bourgogne, France)

12 200 ₽